健康提醒：立秋推荐养生食疗方

立秋是自然界阴阳更替的时节，也是人体代谢阳消阴长的过渡期。秋季养生，更应抓住健脾、敛肺、润燥这几个要点，以收和润为主，平稳过渡。

1.冰糖莲子羹

材料：莲子、冰糖、金糕、桂花卤。

制作：莲子水泡胀发后洗净，倒入碗中，加入开水，漫过莲子，上屉蒸约50分钟取出。锅内加水烧开后，下入冰糖，融化。金糕切成小丁；在蒸好的莲子中倒入冰糖汁，放上金糕丁，撒入桂花卤即成。

2.雪梨银耳汤

材料：雪梨、银耳、冰糖。

制作：银耳洗净、泡软撕成小片，雪梨洗净后削皮去心，切成小块备用。将以上材料放入炖盅内，加水适量，开火炖1小时即可。

3.山药莲藕萝卜排骨汤

材料：排骨、白萝卜、山药、莲藕和生姜。

制作：排骨焯水放入锅里，加入清水、葱姜蒜等调料炖煮15分钟。然后将山药、萝卜和藕段加入排骨中，再炖煮15分钟。之后把火调成小火焖半个小时左右，最后加入食盐调味。

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